top of page

​​季節の野菜や果物

​​夏はナスやキュウリ、秋はパッションフルーツや枝豆、旬を畑から。

IMG_4498_edited.jpg

有機JAS認証
パッションフルーツ

​​冬は氷点下の冷え込みとなる兵庫県三田市ですが、夏は暑く、一年を通して晴れの日が多い気候のおかげか、夏から秋にかけて、甘酸っぱい南国果実のパッションフルーツが実ります。あまくぼ農園では、農薬や化学肥料を一切使わない方法で、一花一花、手で授粉作業を行い、丁寧に育てています。甘さと酸味が絶妙なバランスのパッションフルーツを、ぜひ一度ご賞味ください。

（収穫時期：8月～9月）

​​旬のオーガニック野菜

​農薬や化学肥料を一切使わない農法で、丁寧に育てられた野菜たち。春はキャベツや菜花、夏はキュウリやトマト、秋はナスやオクラ、冬はコマツナや色とりどりのカブなど、四季を通じて畑には新鮮な野菜があります。地産地消を目指し、地元の八百屋さんや直売所に出荷するとともに、マルシェやイベントにも出店し、地域の人たちと直につながる機会をつくっています。

IMG_3887_edited.png
IMG_1163.JPG

季節の穀類やお豆

​​あまくぼ農園では、お米や麦、黒豆や小豆なども育てていて、秋には黄金色の稲穂が畑を包みます。貯蔵ができるこれらの作物は、冷蔵保存することで年中おいしく食べることができます。稲刈りや豆の収穫はみんなで一緒にすることができ、家族や友人、地域の人々との絆を深めることにもなっています。これらの作物も、農薬や化学肥料は一切使わずに育てています。

bottom of page